Y luego que comemos?
Dejese llevar por el placer de comer una quiche calentita para su almuerzo... se la llevamos!.
Averigüe nuestros ultimos platillos, lo mejor de cada temporada.
Quiche Lorraine
La típica de una región nuestra que se llama "Lorraine".
Es una tarta salada con huevo, leche, crema y tocino, gratinada de queso. Se come en plato prinicpal o en rebanadas en entrada con una ensalada verde, caliente, tibio o frío.
Quiche aux poireaux
Tarta sala de poros y hierbas finas, con crema huevos y tocino (opcional), gratinada de queso.
Quiche aux oignons
Tarta salada: cebolla derretida en mantequilla, bañada de crema con huevos y hierbas finas, gratinada con queso.
Tarte au Potiron (de temporada)
Tarta salada de calabaza. Calabaza y champiñones y tocino, bañados de huevo, con toque de moztaza y hierbas finas.
Pâté en croûte
Terrine de campagne en croûte. Paté firme mezcla de carnes de aves y cerdo, con vino y cognac, herbas finas y ajo cocinado en su pastel de huevos fresco y mantequilla. Se sirve rebanadas con pan, o de entrada a comer con una ensalada.
Crujientes de Jamón y Queso
Crujiente masa de hojaldre encerrando queso y jamón con hierbas finas y tomillo.
Cake aux Olives et Lardons
Pan salado con aceitunas, tocino y hierbas finas. Ideal para llevar a una comida para compartir, o botanear
